预制菜有多赚钱？

近期，预制菜概念股陆续发布2022年半年度度业绩报告，披露预制菜板块业绩。整体数据显示，2022年上半年中国预制菜规模涨了50%，也预示着一波预制菜公司“赚到了钱”。

半年报披露，谁家预制菜“出圈”了？

近期，预制菜概念股纷纷发布2022年半年度度业绩报告，披露预制菜板块业绩总市值上涨，“疯狂”的预制菜再次成为焦点，不少企业业绩喜人。

上半年营收净利双增三成以上，安井食品持续加码预制菜

8月23日，安井食品发布的2022年半年报中数据显示，公司在报告期内营收收52.75亿元，同比增长35.47%；归属上市公司股东的净利润4.53亿元，同比增长30.35%。

上半年预制菜表现十分突出，报告期内营收13.9亿元，同比大幅增长185.33%。分产品贡献上看，上半年菜肴制品和米面制品是安井食品收入增长的主力，分别为安井食品贡献营业收入增量约9亿元和2.2亿元。

从上半年安井食品的营业收入构成看，鱼糜制品、菜肴制品、面米制品和肉制品分别实现了16.2亿元、13.9亿元、11.5亿元和9.7亿元的营业收入。

得利斯上半年净利润增长123% ，预制菜业务首批单独列示

8月20日，得利斯披露的半年报显示，公司上半年实现营业收入14.04亿元，其中近两年加速布局的预制菜业务实现营收约3.05亿元，占营收比例为21.75%，同比增长44.86%。

也正是由于公司持续优化产品结构，发力预制菜相关高附加值产品，并持续拓展B端客户，推动公司实现业绩增长。

双汇发展半年净利超27亿，正大力布局预制菜业务

双汇半年净利超27亿，营收279.02亿元，大力布局预制菜。上半年禽产品销量飚升34.36%。分产品看，包装肉制品收入132.54亿元，生鲜产品142.21亿元。分地区看，长江以北收入184.75亿元，长江以南收入94.27亿元。

福成股份养牛主业重回增长轨道，同时发力预制菜赛道

福成股份今年预制菜和肉牛养殖屠宰业务稳步发展，2022年上半年实现营业收入5.60亿元，将在养牛、预制菜（“鲜到家”）双向发力。而去年该企业方便菜品（预制菜）收入3.02亿元，同比增长10.32%。其今年一季度净利润增长61.93%。

金龙鱼半年营收1195亿增幅近16% 加码布局预制菜

金龙鱼半年营收1195亿增幅近16%，尤其在中央厨房、预制菜等方面，金龙鱼养兵千日早有布局，如今实力初显。

国联水产：预制菜毛利较高 将继续提高其占比

国联水产上半年实现营业收入24.15亿元，同比增长15.03%；归属于上市公司股东的净利润3284.88万元，同比增长222.01%。

公司坚持聚焦预制菜进行商业模式升级，大力拓展预制菜业务，不断提高预制菜等高附加值产品营业收入规模，报告期内实现预制菜营业收入5.61亿元，同比增长36.17%，增速显著。

京东预制菜战略布局曝光

京东预制菜负责人赵煜在近期表示，2022年上半年，京东平台预制菜销售收入同比增长170%。

据了解，京东生鲜从2017年开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类，经过6年发展，不仅在规模上形成了行业优势，并且已经开始与行业企业、相关协会及研究机构，共建预制菜的管理标准，保障预制菜玩家在行业中的良性发展。

赵煜表示，2021年，京东预制菜成交额同比增长156%，2022年上半年成交额同比增长了170%，其中51-100元的订单增长快，增幅达178%。31-50元的订单增长161%，100元以上的订单增长为144%。

京东从三个环节具体操盘：在已有的C端业务当中，京东继续助力大单品销量好的发掘和培养，提升行业及用户认知；实现一城一品，一地一味项目。京东和中国预制菜产业联盟共同构建美食地图，一层一层的打造当地具有城市代表性的预制菜产品，最终形成全国性优势。

在自有品牌，京东生鲜借助自身丰富的供应商资源，（工厂型、餐饮型、农业企业型、零售型）为自有品牌选择合适的产品，以C2M或者DTC的模式搭建供应链体系，延续C端大单品，以及开发时令大单品。

在B端环节，京东集团有团餐、集采以及政府产业带扶持相关的部门，未来在B端、C端以及自有品牌这一侧会进行大力布局。