有机知识

有机知识 ORGANIC KNOWLEDGE

有机产品定义

有机产品是一种通称，是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念。虽然不如绿色食品那样形象直观，但国外普遍接受 Organic Food （有机食品）这一叫法。也有一些地方称之为：食品、生态食品或生物食品。

回归自然保护环境

有机食品须通过合法的有机食品认证机构的认证。

有机食品在生产和加工过程中须严格遵循有机食品生产采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期。

原料来自于有机农业生产体系或产品。英雄之菜

为什么选择有机蔬菜

见识过各种骇人听闻的食品安全问题之后，对食品健康有了更科学的认识之后，争取吃有机食品的人越来越多。

那么，吃有机食品到底有什么好处呢？

英雄之菜

生态

让作物自然长成

有机蔬菜的种植是以生态学理论为基础，在种植过程中以一套严密的程序，控制种植的每一个环节，使各种蔬菜的物种恢复到原生态下，保存其应有和原有的成份。

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安全

不添加奇奇怪怪的东西

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用化学制剂，也不使用任何基因改造产物及其衍生物。

味美

还原了食物本真的味道

有机农业提倡保持产品的成份，因此可保持食物的原来味道及原有的营养成分。

口感佳

能嚼出鲜活的韧劲

有机蔬菜吃起来清脆、有嚼劲，它给你感觉就是质密、新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉。

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减压

身体清净了

一般的蔬菜里含有一些化学成分，但有机蔬菜，没有农药和有毒的物质。

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排出毒素

给身体来个大扫除

长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

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不含转基因

这东西还是敬而远之吧

谁知道转基因食物到底有没有害处？听专家争论不休不如远离它，在有机生产的理念下，生产及加工处理过程中均不使用基因工程技术及其产物。

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